Med

Starověké civilizace považovaly med za zázrak. Egypt’ané věřili, že pochází ze slz boha Ra a med i včely hluboce uctívali. Med byl také cenným obětním darem. Do medu se dostávají cenné látky původně obsažené v rostlinách a další biologicky aktivní molekuly přidávají do medu samy včely. Med má díky tomu výrazné neutriční a baktericidní účinky. Uvádí se že mu neodolají ani mnohé z mikrobů rezistentních k moderním antibiotikům. Mikroorganismům nesvědčí vysoká koncentrace cukrů v medu. Cukry na sebe váží vodu, která pak není dostupná mikrobům. Bakteriím rovněž škodí kyselá reakce medu. Aktivitou enzymů vzniká ve včelím medu významné množství peroxidu vodíku H₂O₂, který bakterie přímo hubí. Příznivě působí na psychiku, celkově uvoln’uje, uklidn’uje při podrážděnosti a nervozitě, ulevuje přetížené mysli a navozuje příjemný spánek. Uklidn’uje pokožku, příjemně zvláční, zvýší její elasticitu a podpoří hojení.

Připisuje se mu schopnost celkově uvoln’ovat a uklidn’ovat, ulevovat při svalovém napětí, lehce prohřívá pokožku, prospívá podrážděné,      suché a stárnoucí pleti.